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Bienvenue Chez Papa Cool Bar brasserie à Saint-Herblain

Installez-vous en terrasse ensoleillée ou au comptoir pour retrouver le vrai goût des bonnes choses. Toute l'équipe vous reçoit avec passion, gourmandise et surtout... avec AMOUR !

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Votre restaurant à Saint-Herblain

Cuisine simple, faite maison et esprit "Bons Vivants".

Pousser la porte de Chez Papa Cool, c’est entrer dans un lieu qui a une âme. Depuis 2020, notre établissement fait vibrer le cœur de Saint-Herblain en mêlant tradition du terroir et convivialité décontractée. Nous avons voulu que notre restaurant soit le théâtre de vos plus beaux moments : des déjeuners d’affaires qui durent aux éclats de rire entre collègues en fin de journée.
Cet ancrage local, c’est notre fierté.

Aujourd’hui, l’expérience est portée par un duo de passionnés. Hervé, ancien pâtissier, vous accueille à bras ouverts avec ce sens du partage qui le caractérise. En cuisine, Sébastien est aux fourneaux pour régaler vos papilles avec une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée.

Pourquoi venir chez nous ?

  • Pour le produit brut : on ne transforme que ce qu’on aime, avec une sélection rigoureuse.
  • Pour le lien, l’ambiance et la fête : ici, on connaît votre prénom et vos habitudes. On cultive cet « esprit village » au cœur de notre restaurant avec des concerts, des karaokés, de la bonne humeur et surtout… des ventres bien remplis !
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Notre terrasse, votre bulle de soleil

Soleil, calme et sécurité !

Le secret le mieux gardé de Saint-Herblain ?

Notre terrasse ! Idéalement située sur la place de l’église, elle vous offre un véritable bain de soleil pour vos déjeuners. Et quand l’été bat son plein, pas de panique : nos grands parasols vous accueillent dans un coin d’ombre fraîche et ressourçante.

Ici, on vient en famille l’esprit léger. La place est entièrement piétonne et sans passage de voitures. C’est la liberté : pendant que vous savourez votre repas ou votre bière artisanale, les enfants peuvent profiter de cet espace sécurisé pour bouger et s’amuser. Un moment de pure détente, en plein cœur du bourg, où le temps semble s’arrêter.

Notre carte

Fraîcheur, Gourmandise et Terroir.

Chez nous, la carte vit au rythme des saisons et des arrivages, mais la gourmandise reste la règle. Notre ardoise peut bouger selon le marché pour vous garantir des assiettes généreuses et des produits qui ont du vrai goût.

Tous les jours menu avec des produits frais
Jeudi et Vendredi happy hours
Incontournable
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Les burgers

Le fleuron de la maison. Viande rouge de qualité, fromage de caractère et une touche de gourmandise qui fait du bien !
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Les grillades

Découvrez nos pièces sélectionnées avec soin, saisies à la perfection pour garder toute leur tendreté.
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Les pâtisseries du jour

Pour finir sur une note sucrée (et souvent addictive), les pâtisseries d’Hervé sont douces et fraîches !

La gamme de bières artisanales locales

Parce qu’une bonne cuisine mérite une bonne mousse, nous avons sélectionné le meilleur des brasseurs du coin. Blonde, ambrée ou de saison : demandez-nous conseil !
En savoir plus

Vibrer, partager et déconnecter

Nos moments de vie & événements.

  • Évènement

Soirées concerts & karaoké

Ce vendredi soir, la musique prend le pouvoir ! Devenez la star de la soirée lors de nos karaokés.
  • Happy hour

Afterworks & bières du coin

Dès le jeudi, on passe en mode détente. Découvrez notre sélection de bières artisanales locales.
  • Convialité

Cocktails & planches à partager

Envie d'un Spritz en terrasse ou d'un cocktail maison au comptoir ? Accompagnez vos verres de nos planches gourmandes.

Ici, on ne repart jamais sans le sourire

Une grosse faim ? Ou juste envie de vous assurer une place ?

Tout se passe ici.

Venir nous voir

Nous trouver à Saint-Herblain : 16 Place de l'Abbé Cherel.


Situé juste à côté de l’église et à deux pas de la Mairie, Chez Papa Cool est le point de ralliement idéal du centre-bourg. Que vous veniez pour une pause déjeuner rapide ou pour une soirée animée, on vous attend avec le sourire !

Où se garer ? Vous trouverez de nombreuses places de stationnement gratuit directement sur la Place de l’Abbé Cherel (place de l’église).
Besoin de plus de place ? Le parking du Super U, situé à seulement 2 minutes à pied, est également à votre disposition.

Ici, on ne repart jamais sans le sourire

Papa Cool, ce sont nos clients qui en parlent le mieux !

FAQ

Questions fréquemment posées

Est-il facile de trouver une place de parking dans le bourg de Saint-Herblain ?

Le stationnement est très simple : vous avez le parking gratuit de la Place de l’Équise juste devant l’établissement. Pour les déjeuners de groupe, le parking du Super U Saint-Herblain est également une alternative rapide à 100 mètres. C’est bien plus accessible que le centre-ville de Nantes.

Notre restaurant est situé directement sur la Place de l’Abbé Cherel, une zone piétonne au cœur du centre-bourg de Saint-Herblain. C’est l’endroit idéal pour déjeuner en terrasse ensoleillée ou ombragée loin du bruit des voitures, tout en restant à moins de 10 minutes de Nantes Atlantis ou du Zénith.

Si vous travaillez ou habitez dans le secteur de Saint-Herblain ou d’Indre, nos Happy Hours des jeudis et vendredis soirs sont devenus un rendez-vous local incontournable. Nous proposons une ambiance unique de bistrot de quartier avec nos soirées Karaoké et Concerts pour décompresser en fin de semaine.

Absolument. Sébastien élabore notre menu du jour en fonction des arrivages du marché pour vous garantir des assiettes généreuses. De nos pièces de grillades et burgers maison jusqu’aux célèbres douceurs et pâtisseries d’Hervé, nous privilégions le fait maison et les circuits courts.

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Mentions légales

La société Brasserie Chez Papa Cool, soucieuse des droits des individus, notamment au regard des traitements automatisés, et dans une volonté de transparence avec ses clients, a mis en place une politique reprenant l’ensemble de ces traitements, des finalités poursuivies par ces derniers ainsi que des moyens d’actions à la disposition des individus afin qu’ils puissent au mieux exercer leurs droits. Pour toute information complémentaire sur la protection des données personnelles, nous vous invitons à consulter le site : https://www.cnil.fr/ La poursuite de la navigation sur ce site vaut acceptation sans réserve des dispositions et conditions d’utilisation qui suivent. Vous acceptez l’utilisation de cookies et autres traceurs. En cas de refus, veuillez nous contacter à l’adresse : contact (at) brasserie-chezpapacool.fr. La version actuellement en ligne de ces conditions d’utilisation est la seule opposable pendant toute la durée d’utilisation du site et jusqu’à ce qu’une nouvelle version la remplace.

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  • Accès et utilisation de la Plateforme par l’utilisateur ;
  • Gestion du fonctionnement et optimisation de la Plateforme ;
  • Mise en œuvre d’une assistance utilisateurs ;
  • Vérification, identification et authentification des données transmises par l’utilisateur ;
  • Personnalisation des services en affichant des publicités en fonction de l’historique de navigation de l’utilisateur, selon ses préférences ;
  • Prévention et détection des fraudes, malwares (ou logiciels malveillants) et gestion des incidents de sécurité ;
  • Gestion des éventuels litiges avec les utilisateurs ;
  • Envoi d’informations commerciales et publicitaires, en fonction des préférences de l’utilisateur ;

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